(新北食記)板橋韓式烤肉_三角三韓國道地烤肉_府中店(府中捷運站)
三角三韓國道地烤肉 是一間採正宗韓式大鐵鍋蓋烤肉的烤肉店，特色是利用燒熱後的鐵鍋蓋迅速將肉汁鎖住，烤過的肉吃起來味道更香、焦焦脆脆很好吃，而且是全程桌邊服務喔!! 三角三韓國道地烤肉第一間店開在熱鬧的西門町上，第二間則是在板橋捷運府中站附近，旁邊就是妞媽之前吃過的京宴屋溫體牛肉火鍋店
三角三韓國道地烤肉 (板橋府中店)
三角三韓國道地烤肉地址:新北市板橋區民族路68號
三角三韓國道地烤肉電話:(02) 2956-2016
三角三韓國道地烤肉營業時間:17:00 – 23:00(每周三公休)
三角三韓國道地烤肉粉絲團: https://www.facebook.com/EvilPigRestaurant2/?ref=br_rs
線上訂位系統：https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU
「三角三 」的韓語是「 豬五花 」的意思，一樓是專門吃烤肉的地方，二樓則是專門吃鍋的地方，想吃烤肉或鍋物都不是問題
冰箱內有各式的韓國飲品
大鐵鍋蓋直徑長達51公分，是韓國烤肉的起源，來自於早期韓國人所使用的鐵製烹飯鍋，三角三韓國道地烤肉利用高溫的鐵鍋蓋作為燒烤工具，不但鐵鍋蓋能將肉汁鎖住，烤過的肉吃起來味道焦焦脆脆，因為鐵鍋蓋四周位置比較低，烤肉時多餘的油脂也會往下流，不會吃到過多的油脂
每個桌上都會提供的包肉生菜和搭配烤肉用的調味料2盤(醃洋蔥+泡菜+胡椒鹽，辣醬+生辣椒+蒜頭)，泡菜、洋蔥、生菜吃不夠還可以和店家續裝，
妞媽喜歡沾海鹽一起吃，也可以跟韓國人一樣的吃法，一口生辣椒，一口包菜烤肉
我們選擇了三角三韓國道地烤肉提供的兩人套餐：豬五花+牛小排+天醬牛肉湯+兩瓶飲料+兩碗白飯，額外點了石鍋蛋、干貝和鐵鍋炒飯
只要點用套餐或是單點滿1000元店家即會贈送蔬菜拼盤，裡面有杏鮑菇、金針菇、洋蔥和馬鈴薯片
一開始服務生鮮幫我們把鐵鍋蓋四周擺滿了金針菇、洋蔥、杏鮑菇和馬鈴薯片，桌邊服務一直到結束，我們只要負責吃就好了!不用自己烤
蔬菜拼盤吃起來清爽又開胃!!
接著服務生再放上豬五花，服務生拿起大剪刀和夾子，將豬肉剪成一致大小放上鐵鍋蓋上，
豬五花慢慢的由白花花的肉色，烤出了油亮的金黃焦色，
妞媽迫不及待的放入口裡，豬五花肉質彈牙，吃起來有些許焦酥，沾上海鹽吃得到豬肉香
包上生菜吃起來更加清爽、開胃~
飲料我們選了小米飲料和水蜜桃氣泡酒(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)，
這可是店家自己釀製的小米飲料，喝起來甜甜的~喝完的瓶子是可以帶回家的!!
水蜜桃氣泡酒則是喝起來像汽水，完全沒有酒味，酒精濃度跟啤酒差不多，香香甜甜得真好喝!!(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
一旁的抽油煙機，跟一般從天花板垂吊的抽油煙機很不一樣
石鍋蛋，蒸蛋吃起來很滑嫩、蛋香氣十足，但吃到剩三分之一時，吃到一些些焦味，跟深坑豆腐的焦味很像，算是很特別的味道~喜歡焦味的朋友，應該會很喜歡~
牛小排，三角三韓國道地烤肉的牛小排一份有兩大塊，油花很漂亮!!
牛肉烤的時候，就一直出現牛肉香氣，好誘人喔!!
肉質軟嫩又有牛肉汁，味道很不錯!! 這是挑嘴妞當天很喜歡吃的肉，
天醬牛肉湯
裡面滿滿的配料，有金針菇、豆腐、牛肉片和洋蔥….
喝起來順口、又充滿辛香氣息
六大顆干貝，看起來肥嫩飽滿的大干貝
燒烤時，一直散發出海味~
烤到表皮酥嫩，質地柔軟就可以食用囉!! 吃起來好嫩、好鮮喔!!
鐵鍋炒飯，將已經拌好泡菜醬汁的泡菜飯放在鐵鍋蓋上翻炒
泡菜拌飯最後灑上海苔絲就完成囉!!
吃起來像泡菜炒飯，但酸度比較輕一點，辣度比較重一些，辣度大約是介於小辣和中辣之間
消費明細，
三角三韓國道地烤肉的食材不錯， 店內還有全程服務的桌邊幫烤，來到這只要大口吃肉、大口喝酒、跟朋友聊聊天就可以了!! 服務人員也很親切，很適合下班後一群朋友過來聚餐聊天~
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