(宜蘭食記) 宜蘭礁溪櫻桃谷 櫻桃鴨 蘭城晶英的另一個選擇
(宜蘭食記) 宜蘭礁溪櫻桃谷 櫻桃鴨 蘭城晶英的另一個選擇
回娘家時妞嬤帶我們去宜蘭礁溪庄櫻桃谷用餐，礁溪庄櫻桃谷下礁溪交流道五分鐘即可抵達，隔壁是四圍城堡，礁溪庄櫻桃谷主打櫻桃鴨，價格比宜蘭知名五星飯店蘭城晶英來得平價許多，餐廳共有兩層樓，假日常常客滿，建議要提早預約訂位！
礁溪庄櫻桃谷。鴨的夢想飛行館
礁溪庄櫻桃谷地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
礁溪庄櫻桃谷電話：03-987-3222
礁溪庄櫻桃谷營業時間：星期一~五 11:00–14:00，17:00–20:30 星期六、日 11:00–21:00
礁溪庄櫻桃谷共有兩層樓，以鴨の夢想飛行館為主題
菜單分4人 6人 8人 ，另外還要加上10％的服務費喔
套餐的飲料，喝起來有甘蔗汁和柳橙汁的味道，喝起來偏甜
招待的小菜，有泡菜和百香果木瓜絲，吃起來頗開胃
接著 廚師和服務生就把油亮亮的烤鴨推過來，一位女服務生負責包餅皮及解說，一位師傅負責片鴨料理，會貼心地先讓客人先拍照
油油亮度的櫻桃鴨挺肥嫩的，是來自宜蘭的櫻桃鴨生長在擁有豐富水源以及充足空間中所飼養，吃起來油脂十分豐富、肉質細嫩上
櫻桃愛大米
油亮亮的鴨皮握壽司，用特製的湯匙裝著，吃起來鴨皮又香又酥，下面帶著一點鴨肉，搭配Q軟帶勁的米飯，中間有一小塊起司，妞妞吃的超開心
櫻桃片皮鴨，春捲皮內包入鴨皮、三星蔥、小黃瓜及特製甜麵醬，鴨皮酥酥脆脆、鴨肉吃起來又鮮又甜
烤鴨盤，烤腿肉油脂豐富，肉質多汁又不油膩，不沾醬就很好吃!
炒高麗菜，賣像沒有很好看
果律蝦球，大顆飽滿的蝦球，蝦仁很大一顆，吃起來大滿足
鴨絲生菜包，鴨肉切成丁狀，加上荸薺、西洋芹等食材拌炒，再包上生菜一同享用，吃起來特別清爽
鴨麗粥，另外附上油條、高麗菜絲、蔥，妞媽覺得味道很清淡，有沒太多鴨肉味，鴨肉味再多一些會更美味，
鴨油炒菌菇，雖然妞媽覺得賣像沒有很好看，味道還行
最後的甜點送上鳳梨酥
礁溪庄櫻桃谷的鴨肉美味，吃起來都是外皮酥脆、肉質肥嫩，價格也實在，聽妞嬤說她來吃了三次，菜色都是一樣的，如果可以變化菜色、菜可以做的細緻一些、甜點再用心一點，就會更完美!!
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